開水器

　　開水器是奶茶店必不可少的機器設(shè)備之一，奶茶店員工每天需要做的一件事情就是打開開水器。等水燒開，制作茶湯。開水器的容量一般是10升-12升左右，一般的飲品機是沒有辦法代替開水器的，畢竟飲水機的容量是有限的，無法滿足奶茶店短時間要用大量熱水的需求。

　　制冰機

　　制冰機用于生產(chǎn)冰塊。一般奶茶店用到的制冰機的產(chǎn)量為80kg-130kg的制冰機，奶茶店對于冰塊的需要特別高的可以選擇200kg產(chǎn)量的制冰機。根據(jù)店鋪的實際情況來選擇相對應(yīng)的產(chǎn)量的制冰機。參考價為:1000元-10000元之間。

　　如果奶茶飲品的包裝沒有新意，是很難引起消費者的注意，再加上拍照不好看，看著都沒有食欲，奶茶店的生意肯定會漸漸變得冷清。當(dāng)一家奶茶店沒有收入該如何發(fā)展下去呢？使用劣質(zhì)的塑膠杯，肯定會影響奶茶飲品的口感，并且現(xiàn)在消費者對于食品安全問題是非常重視的，消費者有可能會選擇投訴。所以，要學(xué)會認(rèn)真對待各個方面的細(xì)節(jié)，才不會砸了自己的招牌。

　　1.縮小自己的工作范圍，能不做的事情就不做，讓自己更聚焦。

　　2.找到身邊做的最好的五個人，跟他們做朋友，向他們?nèi)〗?jīng)，跟他們學(xué)習(xí)。

　　3.時間就是生命，不要把時間浪費在不珍惜你時間的人身上。

　　奶茶店的設(shè)備判斷方法

　　朋友問，現(xiàn)在知道了這些設(shè)備，但是我還不會判斷這些奶茶設(shè)備的質(zhì)量呢？有沒有什么好的判斷問題的方法？有??！當(dāng)然有??！都是有方法有訣竅的，沒有方法都不好意思說自己在奶茶飲品行業(yè)混的！在這里，簡單的說一下，判斷設(shè)備優(yōu)劣的時候，直接看功率。比如奶茶制冰機，功率直接決定了設(shè)備的優(yōu)劣。我們看完功率，對設(shè)備的優(yōu)劣好壞基本上已經(jīng)有底了！根本不會被別人忽悠的！

　　大家想開奶茶店，早早的做準(zhǔn)備，明年開春，生意肯定紅紅火火的。

　　植脂末（奶精）:選購植脂末需要了解它的奶味的口感，有奶味香滑濃郁的，也有奶味比較淡的。全味皇后擁有自己的奶精品牌，結(jié)合了市面上大多數(shù)奶精的需求的，為奶茶的口感增添一抹色彩。很多人都或植脂末不好，這不對，也不科學(xué)！植脂末是經(jīng)過食品專家認(rèn)定的產(chǎn)品，是合格的，是經(jīng)過檢測的。和市場上的茶米油鹽是一樣的，安全的。植脂末的種類很多，我們可以根據(jù)自己的口味進選購。

　　好了，這是奶茶原料中的常用的奶茶原料。總而言之，奶茶店的好壞，奶茶原料是非常重要的一環(huán)，其中茶葉，珍珠，果糖，植脂末都是非常重要的奶茶原料。大家一定要將這些制作奶茶的原料清單記在心里面。