黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。

　　臨沭縣蒙鄉(xiāng)農(nóng)作物種植專業(yè)合作社位于風(fēng)景秀麗,農(nóng)副產(chǎn)品豐富的沂蒙山區(qū).2003年8月注冊登記,以花生,紅薯(地瓜)購銷加工為主.主要產(chǎn)品有,鮮食加工用薯(濟薯5號,徐薯18,553,431,696,保健型紫薯等).淀粉含量高,適用加工做酒用地瓜塊,地瓜泥,地瓜棗,地瓜脯,油炸薯片,另有優(yōu)質(zhì)地瓜淀粉,地瓜干.花生系列有,各種規(guī)格花生果,花生米,及濃香花生油.價格低廉,望新老客戶洽談惠顧,共同合作發(fā)展.