黑花生是彩色花生的一種。黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ?。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及1 9種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高 23.9%，鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。

　　臨沭縣蒙郷農(nóng)作物種植專業(yè)合作社位于風(fēng)景秀麗，農(nóng)副產(chǎn)品豐富的沂蒙山區(qū)。2003年8月注冊登記，以花生、紅薯(地瓜)購銷加工為主。主要產(chǎn)品有:鮮食加工用薯(濟(jì)薯5號，徐薯18、553、431、696、保健型紫薯等）。淀粉含量高，適用加工做酒用地瓜塊，地瓜泥、地瓜棗、地瓜脯、油炸薯片、另有優(yōu)質(zhì)地瓜淀粉、地瓜干。花生系列有:各種規(guī)格花生果、花生米、及濃香花生油，價(jià)格低廉，望新老客戶洽談惠顧，共同合作發(fā)展。