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　　這遵循“精心勾兌”的規(guī)律，特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，使之符合特定的口感質(zhì)量風格。除此之外，不同批次的茅臺年份酒，因參與勾兌的酒樣不一樣，物質(zhì)組成是個變量。為了彼此基本一致的口感質(zhì)量，茅臺制定了實物標準，以確保各批次酒的質(zhì)量。1966年540ml繁體“貴”大飛天貴州茅臺酒(綿紙包裝);1994年500ml飛天牌貴州茅臺酒:飛天茅臺酒的商標取自敦煌壁畫的飛**案，用于外銷的飛天牌茅臺酒是加入老酒精心調(diào)制的，入口優(yōu)雅細膩、口感綿長。容量為540ml的飛天茅臺酒由于其容量大于500ml，且酒標上的飛天標志更大，因此俗稱“大飛天”。服務特點:本人誠信經(jīng)營，真實可靠，歡迎來電！

　　茅臺酒——按分類來說:茅臺年份酒:茅臺年份酒是以陳年的貴州茅臺酒作為基酒，然后呢按照15年、30年、50年、80年等標準而成的茅臺酒。茅臺系列酒:茅臺系列酒指的就是由貴州茅臺酒股份酒有限公司生產(chǎn)釀造的醬香型白酒，其中包含:茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、貴州大曲、華茅、王茅、漢醬、賴茅、仁酒、孝道酒、國博酒、成龍酒、財富酒、三家房、九合天下酒等。老茅臺酒:老茅臺酒呢指的就是生產(chǎn)日期距離今年十年以上的茅臺酒，這些都算老茅臺酒。

　　處于東經(jīng)106°22′，北緯27°51′，海拔400米左右，面積為87.2平方公里，依山近水，坐落于寒婆嶺下，馬鞍山斜坡上。2000年，貴州茅臺酒股份有限公司向貴州省人民政府提出茅臺酒原產(chǎn)地域范圍的界定申請，貴州省人民政府、貴州省技術(shù)監(jiān)督核準，確定茅臺7.5平方公里茅臺酒原產(chǎn)地域范圍。2001年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督發(fā)布公告，批準對茅臺酒實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。茅臺成為中國首個地理標志產(chǎn)品保護的白酒，茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的范圍成為醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。2013年，國家質(zhì)檢總發(fā)布公告，茅臺酒地理標志產(chǎn)品保護地域面積延伸約7.53平方公里，總面積共約15.03平方公里，自此醬香酒核心產(chǎn)區(qū)由7.5平方公里擴大到15.03平方公里。醬香酒核心產(chǎn)區(qū)如今的茅臺鎮(zhèn)，是川黔重要樞紐，中國醬酒圣地，集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為“中國酒鎮(zhèn)”。說到茅臺鎮(zhèn)的酒，茅臺首屈一指，然后還有其他的酒廠嗎？比如釣魚臺國賓酒廠、國臺酒業(yè)、古鎮(zhèn)酒業(yè)、懷莊酒業(yè)等。燒坊的由來清朝同治年間，茅臺鎮(zhèn)上的燒坊在經(jīng)歷戰(zhàn)亂之后重建。修建于1862年（清同治元年）的“成義燒房”烤酒房舊址，現(xiàn)為茅臺酒廠棟生產(chǎn)房，2013年被公布為全國重點文物保護單位。修建于1879年（光緒五年）的“榮和燒房”干曲倉舊址，2013年被公布為全國重點文物保護單位。修建于1929年的“恒興燒房”烤酒房舊址，2013年被公布為全國重點文物保護單位。矗立于茅臺中國酒文化城的“三家燒房”經(jīng)營者塑像（左為“成義燒房”經(jīng)營者華問渠，中為“榮和燒房”經(jīng)營者王丙乾，右為“恒興燒房”經(jīng)營者賴永初）。民國時期，“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”刊登在《民族導報》上的廣告。燒坊的總酒師成義燒坊（華茅）:鄭銀安榮和燒坊（王茅）:鄭永富核心工藝:均是師徒（父子）口口相傳，未有文字記載，對于技術(shù)保密性高，外泄。茅臺老酒:釀造出來之后經(jīng)過數(shù)年乃至數(shù)十年正常存放的酒。人們經(jīng)常說茅臺老酒越老越“醇化”，其實原理是茅臺在長時間的存放過程中，其酒水不斷吸收歲月精華，于是產(chǎn)生了多種酯類物質(zhì)。茅臺老酒是不可再生的，它在出廠的時候按照當年的新酒工藝進行勾兌，存放了一定時間，也就成為了老酒。

　　茅臺年份酒:它是用陳年基酒勾兌的，勾兌出廠之后就有與其年份相等的酒齡，也可以將它列入老酒的行列。上世紀90年代，茅臺推出了白酒“年份酒”制度，并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀，并一直在生產(chǎn)。