麗江回收國(guó)窖1573門(mén)店地址

　　所以，千萬(wàn)不要拿茅臺(tái)酒與茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)酒王子酒等同起來(lái)。而之所以茅臺(tái)王子酒比茅臺(tái)迎賓酒更貴些，區(qū)別是王子酒窖藏時(shí)間較長(zhǎng)，勾兌比例不同，王子酒勾兌的陳酒、好酒要多些。茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒口感還是不錯(cuò)的，但與茅臺(tái)酒是不能比的。與郎酒1956、郎酒1898比比酒可以了。都是屬于醬香型入門(mén)級(jí)白酒。喜歡就買(mǎi)點(diǎn)喝喝，收藏沒(méi)有太大的意義。這幾年我國(guó)白酒白酒中醬香酒占的比例越來(lái)越大，越來(lái)越多人喜歡喝醬香型白酒了。目前市場(chǎng)上以2.5%的產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)了中國(guó)白酒市場(chǎng)的15%以上銷(xiāo)量和30%以上的利潤(rùn)。

　　在醬香型白酒的生產(chǎn)工藝中，次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過(guò)八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個(gè)月左右，一個(gè)大周期約10個(gè)月。于每年的9月重陽(yáng)開(kāi)始下沙。將原料高粱按比例粉碎好后，堆積于晾堂甑桶邊，將堆積潤(rùn)糧后的高粱拌合，拌合均勻后上甑，蒸糧2h——3h，使糧食有7成熟，在出甑之前，潑上熱水(稱量水)后出甑。將蒸好的原料鋪于晾堂攤涼至適宜溫度，撒適量酒尾，加入高溫大曲粉，進(jìn)行發(fā)酵。取出窖內(nèi)發(fā)酵好的生沙酒醅，與粉碎、潤(rùn)好后的高梁(高梁潤(rùn)糧操作與生沙相同)按照1∶1拌和均勻后裝甑，混蒸，蒸糧蒸酒，所得的酒即為生沙酒(生次酒因其酒體雜、澀味重、帶有霉味等原因而回窖發(fā)酵)。將蒸好的原糧攤涼后加入適量酒尾(生沙酒加水配成)、高溫大曲粉拌勻，入窖池發(fā)酵后開(kāi)窖蒸酒。將糙沙輪次入窖發(fā)酵好的糟醅從窖內(nèi)起出，堆于甑桶旁，糟醅添加新料，按照窖內(nèi)糟醅的不同層次，分層蒸酒，高溫流酒，掐頭去尾。不知道大家有沒(méi)有仔細(xì)研究過(guò)茅臺(tái)酒瓶，它很像瓷器，但是，它并不是瓷器！茅臺(tái)人都稱它為“乳玻瓶”，其實(shí)茅臺(tái)酒瓶是乳白色的玻璃瓶！茅臺(tái)瓶口有兩顆小珠子，這兩顆小珠子是用玻璃做的。在酒瓶口添加兩顆小玻璃珠，有四個(gè)原因:減緩倒酒時(shí)酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶開(kāi)口，起到一定的輔助封閉作用，防止開(kāi)瓶后酒香過(guò)快散發(fā)；防止在運(yùn)輸過(guò)程中漏酒、灑酒；防止倒灌造假。

　　醬香酒以酒微黃澄清，醬香醇厚，入口綿柔，清冽甘甜，口味優(yōu)雅細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)被廣大消費(fèi)者所接受。而且，醬香酒比起其他香型的酒，喝多酒對(duì)身體傷害是的。首先，是醬香酒的易揮發(fā)物質(zhì)較少，醬香酒在蒸餾是溫度高達(dá)40℃以上，是其他香型的酒蒸餾出來(lái)的溫度2倍，高溫下易揮發(fā)的物質(zhì)揮發(fā)較快，而且醬香酒都是要經(jīng)過(guò)三年以上的貯存，貯存損失率達(dá)2%。所以酒體中易揮發(fā)物質(zhì)較少，對(duì)人體的刺激傷害更少。同時(shí)，醬香酒中酚類(lèi)化合物較多，有利于預(yù)防心腦血管疾病。醬香酒有這么多的優(yōu)勢(shì)，擁有那么多的忠實(shí)好友。自然也有些不發(fā)商人的潛入，為了利益不惜破壞醬香酒的聲譽(yù)。某電商平臺(tái)上四五十塊錢(qián)一箱的醬香白酒，還包郵而且銷(xiāo)量還超高，不免讓人瞠目結(jié)實(shí)，小編在前面的文章提到過(guò)，純糧的醬香美酒一斤至少需要50元左右。之前的多地鄉(xiāng)鎮(zhèn)搞得“百元連號(hào)鈔換價(jià)值1998的一箱‘茅臺(tái)酒’”活動(dòng)也是讓人心寒，拿幾十塊一箱的“醬香酒茅臺(tái)鎮(zhèn)酒”，打著收藏連號(hào)鈔的名號(hào)，騙一群大爺大媽成箱往家里搬。