人頭馬，是法國一家歷史悠久的釀酒公司，也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。1724年，由雷米馬丁建立。他一貫的信念就是提供世界上最好的干邑。帶有貴族氣質(zhì)的人馬座圖案象征著公司的至高品質(zhì)———最優(yōu)良的土壤、傳統(tǒng)可信的方法和精湛的釀造工藝。出生于葡萄農(nóng)莊家庭，熟知干邑區(qū)土地和氣候的人頭馬家族相信，最好的干邑不僅取決于存放方式，更取決于產(chǎn)區(qū)。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄，而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地，這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。

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　　人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌（其他三種分別為:軒尼詩，由愛爾蘭的Richard Hennessy在1765年創(chuàng)建；馬爹利由澤西的Jean Martell于1715年創(chuàng)建；拿破侖，由巴黎的Emmanuel Courvoisier于1835年床架）。它更是被各國評酒專家贊譽為白蘭地的精品，自其誕生以來的二百多年里暢銷不衰，在白蘭地酒的銷售中獨占鰲頭。

　　人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有二百七十多年歷史的雷米·馬丹公司所生產(chǎn)，因其商標上有一匹人頭馬而得名。

　　人頭馬白蘭地酒純正平和，香味濃郁，色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。

　　人頭馬公司有專門的酒桶制造廠，原料必須是臨近的利穆贊地區(qū)生長百年以上的橡樹。橡木被鋸成大小不等的木條后，須在室外風干3年以上，以散發(fā)橡木材中的苦 澀味。制桶時絕不用釘子和膠，只能用白藤捆扎。其容量小于一般的酒桶，以增加酒與桶壁的接觸面積。沒有顏色的燒酒在酒桶內(nèi)儲存若干年后，變成了金黃琥珀 色，大大增加了就的芬芳。