延安性價(jià)比法國(guó)紅酒OCO66添普蘭尼諾紅葡萄酒購(gòu)買

　　正確拿紅酒杯的姿勢(shì)應(yīng)該是用拇指、食指和中指夾住高腳杯杯柱，一定不能讓手掌接觸杯壁，手掌的溫度會(huì)讓紅酒的溫度上升，破壞酒質(zhì)和口感。還可以直接捏住酒杯底座，這樣不容易手累，而且顯得你紅酒知識(shí)更。倒紅酒可不像白酒、啤酒那樣需要滿上，紅酒一般不超過1/3的量，這樣不僅可以搖晃看掛杯的視覺效果，而且有利于紅酒醒酒、柔滑單寧后增加口感，而且能夠釋放更多的香味來(lái)得到嗅覺享受。紅酒適合清涼室溫下飲用，一般為18-21℃左右，而白葡萄酒則適合在7-12℃左右飲用，所以需要冰鎮(zhèn)。合適的溫度下飲用能獲得更加純正的葡萄酒香味，而多高的酒溫會(huì)破壞風(fēng)味的協(xié)調(diào)性，所以在拿酒杯的時(shí)候，也不能用手掌接觸，就是為了避免手掌的溫度破壞酒溫。在法國(guó)盛產(chǎn)葡萄酒的波爾多區(qū)中，以10萬(wàn)人為單位，80歲以上的老人，比其他區(qū)域高兩倍。這些老人每天都把葡萄酒作為飲料。葡萄酒不論任何年齡的人都可以飲用，對(duì)健康非常有益。一瓶750xd的葡萄酒，含10％的酒精，可以供給約850卡路里的熱量。世界上最著名的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等國(guó)家。

　　葡萄酒里的卡路里有多少？80ml左右的一般的葡萄酒，約有60千卡熱量左右，而甜味葡萄酒(白酒)的卡路里就稍微多一點(diǎn)。而一杯的啤酒為195千卡，單人份(約30ml)威士忌為75千卡，50ml的白蘭地為125千卡，因此葡萄酒所含的卡路里在酒精飲料中為普通程度。但葡萄酒的好處是，葡萄酒是酒精飲料中唯一的堿性飲料，所以，可以理解為什么那些在意健康的人，都是葡萄酒的愛好者。同個(gè)年份的酒在不同的時(shí)間喝有不同的味道？

　　紅酒的貯藏條件通常貯存葡萄酒的佳溫度為攝氏10°C，一般來(lái)說(shuō)，攝氏7至18°C的溫度也不會(huì)有損害。要盡量避免酒窖內(nèi)的溫度波動(dòng):溫度不穩(wěn)定會(huì)給葡萄酒的品質(zhì)帶來(lái)一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長(zhǎng)期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會(huì)結(jié)石沉淀，因此減少酒的酸度。紅酒釀制的一般過程去梗:為了避免葡萄酒中有多余的苦澀味道，將梗從果實(shí)上除去。破碎:將果皮搓破輕輕壓碎，稱之為破碎。