周口澳洲紅酒梔子花梅洛紅葡萄酒購(gòu)買

　　甜白酒的醒酒過(guò)程與一般陳年紅酒不同，因甜白酒適飲溫度比紅酒要低許多。因此，甜白酒醒酒時(shí)要確保酒和醒酒器都已處于冰鎮(zhèn)狀態(tài)，如果醒酒器處于常溫，則酒倒入醒酒器中，短時(shí)間內(nèi)便會(huì)回溫，酒質(zhì)因而大打折扣。甜白葡萄酒完成潷酒后，應(yīng)馬上開始飲用而無(wú)須等待醒酒，否則越醒越熱，若比對(duì)紅酒30-60分鐘的醒酒時(shí)間，到時(shí)候喝到的也就是溫?zé)岬奶蔷疲乔邲隹煽诘奶鸢灼咸丫?。如果非要醒酒的話，那么就建議將盛著酒的醒酒器浸在冰水之中，或放置于冰箱內(nèi)，等個(gè)數(shù)十分鐘再飲用，其實(shí)，只要你高興就好，無(wú)所謂的一道程序。

　　不同種類的葡萄品種，釀制的酒的單寧含量也是有著很大的區(qū)別。這跟葡萄皮的厚度有關(guān)，皮厚的葡萄酒中含有更多的單寧，因此單寧含量的多少可以讓我們判斷葡萄品種。的葡萄酒都要醒酒嗎？這個(gè)問(wèn)題的回答是否定的。并不是的葡萄酒在喝之前都要醒酒，醒酒主要是對(duì)于就提醇厚的紅葡萄酒喝年輕的葡萄酒。醒酒的目的是為了酒和氧氣充分的融合，從而來(lái)釋放香氣，充分柔化單寧。就提輕盈，香氣馥郁的白葡萄集酒沒(méi)有必要醒酒了，陳年的紅葡萄酒盡量避免醒酒，因?yàn)樾丫茣?huì)很快被氧化。

　　葡萄品種則決定了紅酒口感，不同品種釀制出來(lái)的紅酒口感存在明顯差異，是單一葡萄品種，具特，而混釀的比例不同，口感和陳放價(jià)值也不同，這點(diǎn)研究起來(lái)就比較復(fù)雜，不屬于紅酒知識(shí)入門了。葡萄酒杯有很多種，主要有波爾多紅酒杯、勃艮第紅酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯等，波爾多紅酒杯杯身長(zhǎng)、杯口窄，適合將酒的氣味聚集在杯口品嘗，這種酒杯適合90%以上的紅酒；而勃艮第紅酒杯杯身長(zhǎng)、杯肚寬、杯口大，適合將鼻子伸進(jìn)去聞香，一般只有勃艮第紅酒才需要這種酒杯。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。