回轉火鍋是國內集回轉火鍋連鎖經營與回轉火鍋設備提供為一體的餐飲連鎖企業(yè),

　　開創(chuàng)了與回轉設備相呼應的地鐵風格并賦予其溫馨的愛情主題,徹底改變中國傳統(tǒng)火鍋的經營模式，

　　通過回轉機械傳送菜品，免去點單、傳菜環(huán)節(jié)，在這種新穎、獨特、極具創(chuàng)意的模式下，

　　即節(jié)約了單店運營的人力成本，同時又提高了就餐環(huán)境的舒適性，讓顧客在自由自在，

　　輕松愜意的環(huán)境下享受火鍋帶來的美味感受。不需要設大廚房，整個配制、加工過程，

　　都由顧客在餐桌上自己完成，節(jié)省空間是其一優(yōu)點；不需要大型灶臺和灶具，無需大廚，、

　　普通服務員無需培訓就能操作，簡單易操作是其優(yōu)點之二；回轉火鍋是一人一鍋，

　　即可根據顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛(wèi)生習慣，綠色飲食回歸自然是其優(yōu)點之三；

　　獨特新穎的回轉火鍋設備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在安全隱患，

　　沒有絲毫油煙產生，環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點之四。