發(fā)酵床養(yǎng)豬大概多少錢一平怎么做
益富源發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)資料?
發(fā)酵床養(yǎng)豬的原理:
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)又叫:懶漢養(yǎng)豬、生態(tài)養(yǎng)豬、環(huán)保養(yǎng)豬、零排放養(yǎng)豬、自然養(yǎng)豬、保溫床養(yǎng)豬。
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是以生產(chǎn)綠色食品和減少、消除環(huán)境污染為目標(biāo),順應(yīng)自然生態(tài)規(guī)律,最大限度的開(kāi)發(fā)和利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,盡可能地為生豬提供優(yōu)良生活條件和福利待遇,是使豬健康、無(wú)污染、快速高效生長(zhǎng)的新型科學(xué)養(yǎng)殖模式。
墊料厚度說(shuō)明:
在高溫的南方,墊料總高度達(dá)到30cm即可;中部地區(qū)要達(dá)到35cm,北方寒冷地區(qū)要求至少在40cm。由于墊料在開(kāi)始使用后都會(huì)被壓實(shí)厚度會(huì)降低,因此施工時(shí)的厚度要提高20%,例如南方計(jì)劃墊料總高度為30cm,在鋪設(shè)墊料時(shí)的厚度應(yīng)該是36cm。
以上配方均為惰性比較大的原料組成,您可以根據(jù)自己的資源情況,適當(dāng)添加20%的秸稈類原料,但必須做下粉碎或切短處理。
益富源發(fā)酵床菌液和墊料的配方我們都知道了,下面我們說(shuō)一下檢驗(yàn)發(fā)酵床的制作成功的的標(biāo)準(zhǔn)
墊料的組成要合理:
鋸末(惰性物質(zhì)比如花生殼稻糠之類的)占70%左右,無(wú)污染的土占10%左右,麥麩稻糠等占20%左右2.水分控制要適度:40-50% 3.發(fā)酵溫度最重要,發(fā)酵床需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵成熟處理(即酵熟技術(shù))后方可放入兔只飼養(yǎng)。酵熟技術(shù)處理的目的一是增殖優(yōu)勢(shì)菌種,二是殺死大部分墊料原料中不利于養(yǎng)豬生產(chǎn)的微生物(包括絕大多數(shù)病原微生物和霉菌)。制作好的墊料第二天的溫度要升到40-50度左右,第3-4天要升到60-70度,5-7天恢復(fù)到40-50度達(dá)到發(fā)酵腐熟的效果.
通俗來(lái)講就是使用微生物墊料(鋸末、木屑、秸桿、統(tǒng)糠粉、谷殼、棉籽殼粉、棉桿粗粉,花生殼粗粉等含粗纖維高的物質(zhì)其中一種或幾種混合物,再加上高科技復(fù)合微生物菌種)來(lái)養(yǎng)豬,豬只生活在厚達(dá)60~80厘米厚(南方薄北方厚)的微生物發(fā)酵墊料上,吃喝拉撒都在墊料上面,靠墊料中的微生物發(fā)酵作用和墊料本身的吸附作用,把豬只排泄出來(lái)的糞和尿進(jìn)行分解同化和利用,轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)臭無(wú)害的物質(zhì)和菌體蛋白質(zhì),部分可供給豬食用,與此同時(shí),滿足了豬的福利,進(jìn)一步減少了豬只的各種常規(guī)應(yīng)激,養(yǎng)豬舍占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的有益微生物菌群形成了一個(gè)防御有害微生物的天然屏障,提高了豬的非特異性免疫功能,增強(qiáng)了豬的抗病能力。
其原理與我國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的墊草圈養(yǎng)一脈相承,我國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)的養(yǎng)豬方式就是利用豬舍墊料稻草或秸桿等,間隔一定時(shí)期更換一次墊料。區(qū)別在于傳統(tǒng)養(yǎng)豬墊料中未加發(fā)酵微生物,墊料厚度和水分含量未加控制。發(fā)酵床養(yǎng)豬的技術(shù)核心在于高效發(fā)酵微生物的選擇、發(fā)酵墊料的制作和墊料的日常維護(hù)管理。
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)點(diǎn)。
發(fā)酵床養(yǎng)豬優(yōu)點(diǎn)可概括為:五?。ㄊ∷?、省工、省料、省藥、省電),四提(提高豬肉品質(zhì)、提高生豬抵抗力、提前出欄、提高肉料比),三無(wú)(無(wú)臭味、無(wú)糞尿水滲漏、無(wú)環(huán)境污染),兩增(增加經(jīng)濟(jì)效益,增加生態(tài)效益)一少(即減少豬肉藥物殘留)。
1、解決養(yǎng)豬污染,實(shí)現(xiàn)環(huán)保養(yǎng)殖,養(yǎng)殖是一個(gè)污染相當(dāng)大的行業(yè),我國(guó)每年畜禽糞便產(chǎn)生量已達(dá)19億和,超過(guò)了工業(yè)固體廢棄物排放量的2倍多。前些年推行糞便污分流,沼氣發(fā)酵等技術(shù)對(duì)豬場(chǎng)的糞水進(jìn)行治理,雖然有一定效果,但因投資大,回報(bào)小,受季節(jié)影響等,使本來(lái)就微利的畜禽養(yǎng)殖企業(yè)(農(nóng)戶)不易接受,推廣范圍不廣,采用生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù),通過(guò)發(fā)酵床有機(jī)墊料的物理吸收和有益微生物對(duì)豬糞尿排泄物的降解,消化作用,無(wú)須對(duì)豬舍進(jìn)行沖洗,從而降低養(yǎng)殖過(guò)程中污染物的產(chǎn)生,其次,發(fā)酵養(yǎng)豬利用物理、生物方法能大大降低豬舍內(nèi)氨氣,硫化氫,糞便臭素等有毒有害氣體的濃度,直接從源頭進(jìn)行污染控制,減少對(duì)環(huán)境的污染,實(shí)現(xiàn)環(huán)保養(yǎng)殖。
2、提高豬的福利,改善豬肉品質(zhì)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖,潮濕冰冷的水泥地板、狹窄的限位欄、臭氣彌漫的生存環(huán)境,善待豬只能成為一句空頭口號(hào)。首先發(fā)酵床養(yǎng)豬、使豬的活動(dòng)范圍增大,以舒適的墊料代替冰冷堅(jiān)硬的水泥地面,讓豬自由拱食墊料,恢復(fù)自然的生存狀態(tài),大大提高了豬的福利待遇,改善了豬的生長(zhǎng)環(huán)境,也解決了水泥地面易傷蹄,易發(fā)生皮膚病的難題;其次,發(fā)酵床中微生物墊料產(chǎn)熱可在寒冷的冬天保持發(fā)酵床表面20度左右溫度,讓豬只正常生長(zhǎng);另外,發(fā)酵床內(nèi),因糞尿及時(shí)被分解,整個(gè)豬舍內(nèi)無(wú)臭味,無(wú)蒼蠅蚊蟲(chóng)茲生,發(fā)酵床內(nèi)因發(fā)酵床高溫殺死了有害菌君,豬的發(fā)病下降(尤其是消化道疾?。┛股厮幬锏氖褂么蟠鬁p少,豬肉的安全得到保障,豬肉的品質(zhì)得到改善。
3、省工節(jié)本,提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率。利用發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬省工節(jié)本,提高養(yǎng)豬效率。由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)不需要用水沖洗豬舍,不需要每天清除豬糞,所以,節(jié)省了大量的水資源,節(jié)省用80%-90%;豬的抗病力提高,疾病,藥費(fèi)開(kāi)支減少,結(jié)合采用自由采食,自動(dòng)飲水等技術(shù),勞動(dòng)生產(chǎn)效率大幅提高,由于免除了豬舍清理,僅此一項(xiàng)就可以節(jié)約勞動(dòng)力近20%。采用這種技術(shù),一個(gè)人可以飼養(yǎng)300-500頭肥豬,100-150頭母豬,這對(duì)于提高生豬飼養(yǎng)的規(guī)?;胶蛯?shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化具有重要意義。
4、促進(jìn)生長(zhǎng),提高養(yǎng)豬效益。由于發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)能克服冬季寒冷對(duì)養(yǎng)豬的不利因素。所以,提高了冬季飼養(yǎng)生豬的生長(zhǎng)速度,節(jié)約能源,提高效益。試驗(yàn)研究表明,豬舍外溫度為零下2度情況下,豬舍內(nèi)溫度可達(dá)14度,發(fā)酵床表面溫度可達(dá)到20度,日增重提高12.21%-14.54%飼料利用率提高8.6%-10.75%,飼養(yǎng)期縮短10-15天,每頭豬可節(jié)約飼料糧25kg左右。即使不考慮人力的節(jié)約和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的因素,僅節(jié)約的飼料、獸藥、水、電等費(fèi)用,每頭豬就可以節(jié)約50-80元的成本。
5、變廢為寶,改善農(nóng)村環(huán)境。在發(fā)酵制作有機(jī)墊料時(shí),鋸末、稻殼、花生殼、玉米秸桿等農(nóng)業(yè)廢棄物均可作為墊料加以使用,通過(guò)有益富源菌液的發(fā)酵,這些廢棄物變廢為寶。降低固定資產(chǎn)投入。發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬舍與傳統(tǒng)豬舍相比,不需要漏縫地板,豬舍沖洗設(shè)備、排污管、化糞池、沼氣池及污水處理廠等,可以大大減少豬場(chǎng)固定資產(chǎn)投入。
發(fā)酵床養(yǎng)豬是一種環(huán)保型高效生態(tài)養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù),是當(dāng)前依靠科技、促進(jìn)節(jié)能減排,提高經(jīng)濟(jì)效益的重要技術(shù),也可以說(shuō)是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的一場(chǎng)革命。
發(fā)酵床養(yǎng)豬與傳統(tǒng)養(yǎng)豬的比較優(yōu)勢(shì):
豬生活在松軟的墊料上,沒(méi)有異味,蠅蛆較少。
豬生活在堅(jiān)硬冰冷的水泥地上氨氣味重,蠅蛆較多。
精神狀態(tài):
愛(ài)翻拱墊料,活潑好動(dòng),符合豬的特性,健康衛(wèi)生。
成群趴著,精神萎靡,不愿活動(dòng),身上有糞污。
健康狀況:
形成有益菌為主的生態(tài)小環(huán)境,墊料內(nèi)部溫度高,抑制殺滅蟲(chóng)卵沒(méi)有臭味呼吸道疾病少,豬健康狀況好抵制力強(qiáng)。
沒(méi)有有益菌的屏障使用抗生素,防病抵抗力差、飼養(yǎng)密度高、疾病傳播快、空氣污濁易患呼吸道疾病。
生長(zhǎng)速度:
配合使用微生物飼料添加劑,胃腸道菌群平衡轉(zhuǎn)化速率快。環(huán)境適合豬生長(zhǎng)能量利用率高生長(zhǎng)速度快。
長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)消耗能量抵御外部不適環(huán)境,長(zhǎng)期用藥抵抗力差影響后期生長(zhǎng)。
豬肉品質(zhì):
豬健康生長(zhǎng)用藥少活動(dòng)多,豬肉可達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn),肉質(zhì)鮮美,售價(jià)較高。
長(zhǎng)期使用抗生素,有藥物殘留,肉質(zhì)一般。
飼料消耗:
有益菌分解豬糞尿形成菌體蛋白,提供部分蛋白與能量,減少10%的飼料。
全部能量來(lái)自飼料,相較于發(fā)酵床養(yǎng)豬飼料消耗較大。
人居環(huán)境:
豬舍沒(méi)有臭味,蠅蛆較少,沒(méi)有污水排出,養(yǎng)殖戶生活質(zhì)量提高,不影響鄰居生活。
豬舍臭氣重,糞污堆積蠅蛆多,養(yǎng)殖戶生活質(zhì)量差,鄰居受影響,糾紛較多。
發(fā)酵床墊料的選擇:
根據(jù)地域不同,各種墊料價(jià)格差距較大。發(fā)酵床的墊料并不要求千篇一律,只要掌握好保水性與通透性墊料的配比,不同地區(qū)應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域資源優(yōu)勢(shì)。選擇原則為:原料來(lái)源廣泛,含碳量高,不易被降解,不得選用已霉變的原料。常用的用鋸末、稻殼、蘑菇渣、花生殼等,新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)毒、無(wú)雜土、無(wú)異味的各種農(nóng)作物秸稈。
發(fā)酵床養(yǎng)豬的密度:
發(fā)酵床的面積是根據(jù)豬只的大小和飼養(yǎng)數(shù)量的多少,來(lái)進(jìn)行確定的。在發(fā)酵床上,一般一頭保育豬占0.3-0.8平方米的面積,育肥豬為0.8—1.5平方米,母豬為2.0—2.5平方米。
發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料的制作配比:
實(shí)際生產(chǎn)中,最常用的墊料原料組合是“鋸末+稻殼”,鋸末+玉米秸桿”,鋸末+花生殼",鋸末+麥糠等,其中墊料主原料主要包括碳氮比極高的木本植物碎片,木屑、鋸末、等。
益富源菌液發(fā)酵床墊料原料組成:
冬季:透氣性原料40%-50% 吸水性原料 40%-50% 黃土每平方1公斤益富源菌液每平方1公斤
夏季:透氣性原料50%-60% 吸水性原料 40%-50% 黃土每平方1千克菌液每平方1公斤
制作實(shí)例:100平方為例:
首先要先把菌種培育成菌液,菌種10瓶、水10公斤、5公斤紅糖密封發(fā)酵5-7天,酸聞到香酸味表明發(fā)酵成功。
1、準(zhǔn)備好原料:發(fā)酵床菌液100公斤,70~80%的惰性物質(zhì)(鋸木,稻殼,花生殼,粉碎秸稈、玉米芯等之類的不容易腐爛的物質(zhì)),20~30%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(麥麩,稻糠,玉米粉之類的有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)),水若干(剛開(kāi)始先少放些,濕度不夠再加,做到40~50%的濕度就行)。10%的深層土。
2、把發(fā)酵床菌液一半均勻混合到準(zhǔn)備的水中,另一半菌液和20~30%的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(麥麩或者稻糠玉米粉等)混合到一起,濕度拌到50%左右。
3、把惰性物質(zhì)(鋸木之類的)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(麥麩之類的)混合到一起,一邊混合一邊用稀釋過(guò)的發(fā)酵床菌液噴灑,一邊撒發(fā)酵床菌液混合后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。拌勻的墊料的濕度一般為50%左右(檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn):用手握下墊料,手縫有微微的水滴,但不會(huì)滴下來(lái))。
4、我們把步驟三中的墊料堆放到一起,再用塑料薄膜封閉起來(lái)發(fā)酵,溫度20攝氏度以上,發(fā)酵3~5天即可,低于20攝氏度,則要發(fā)酵5~7天。一般堆溫控制在30~50℃兩天就表明發(fā)酵成功。
5、最后一步把發(fā)酵好的墊料與10%的黃土混合均勻入圈
注:100平方的發(fā)酵床養(yǎng)豬墊料共15噸左右,可鋪80公分厚;墊料用兩種或兩種以上即可,最好選用耐腐爛性比較強(qiáng)的物質(zhì),這樣相對(duì)來(lái)說(shuō),用得時(shí)間較長(zhǎng)(用一種墊料容易板結(jié),需要經(jīng)常去翻的,這樣無(wú)形中會(huì)增加工作量)。
發(fā)酵床后期維護(hù)與管理
日常維護(hù)
1、墊料水分管理
墊料水分處于動(dòng)態(tài)變化中,其含量主要由散失,輸入與生成3個(gè)過(guò)程的速率所決定。水分的輸入包括動(dòng)物產(chǎn)生的糞尿,飲食滴漏進(jìn)入發(fā)酵床的水分以及人為噴灑藥劑,接種等帶進(jìn)的水分。生成是指在發(fā)酵床降解糞尿及墊料的有機(jī)物過(guò)程,通過(guò)生化作用產(chǎn)生水分。正常情況下,養(yǎng)殖密度和空氣溫度度適當(dāng)情況下,墊料的水分可以基本保持發(fā)酵床氧氣供應(yīng),若水分過(guò)低,要及時(shí)進(jìn)行加濕噴霧補(bǔ)水。
2、疏糞便管理
由于生豬有集中定點(diǎn)排泄糞尿的行為特點(diǎn),自然狀態(tài)下發(fā)酵床糞便分布不勻,糞尿集中的地方濕度大,分解速度慢,只有將屎尿與墊料混合均勻,才能保證糞尿在較短的時(shí)間內(nèi)徹底分解干凈,通常保育豬1-2天清理進(jìn)行1次糞尿人工疏理,大中豬應(yīng)該每天進(jìn)行1次。夏季第天要進(jìn)行糞便的掩埋,把新鮮的糞便掩理到20CM以下進(jìn)行發(fā)酵,避免臭味,孳生蠅蛆。
3、墊料通透性管理
由于動(dòng)物踩踏,物料顆粒分解等因素的影響,便墊料顆粒細(xì)化和實(shí)密化,孔隙度下降,通透性整體呈下降的趨勢(shì),但管理不當(dāng),更容易造成局部或整體通透性不良。不公僅影響糞便尿水分下滲,造成表面潮濕,也因通氣不良,糞尿分解速度下降,還可能因濕度過(guò)大造成病原生物的孳長(zhǎng)。改善通風(fēng)氣需要人工定期與不定期翻動(dòng),一般情況下保育豬翻動(dòng)10-20cm,育成豬翻動(dòng)20-30cm.冬春季節(jié)每周翻動(dòng)1-2次,夏秋季節(jié)每月翻動(dòng)1-2次。每批豬出欄后,需要徹底降解層翻動(dòng)一次,重新堆積發(fā)酵,并保證上下物料混合均勻。
4、發(fā)酵床菌的使用管理
第一次進(jìn)料時(shí),每平方用1公斤菌液,均勻的噴灑在墊料上,充混勻后進(jìn)行鋪墊,以后當(dāng)發(fā)酵床生物活性降低,出現(xiàn)異味或惡臭時(shí),可以結(jié)合水分補(bǔ)給噴灑發(fā)酵床菌液,噴灑發(fā)酵菌液后注翻動(dòng)表層物料以保證菌劑在墊料表層分布均勻。
5、墊料的補(bǔ)充和更新
因發(fā)酵床墊料的消耗,我們需要及時(shí)補(bǔ)充和更新。當(dāng)按日常操作規(guī)程養(yǎng)護(hù)時(shí),高溫段向發(fā)酵床表面位移或者發(fā)酵床持水能力減弱,從上往下水分含量逐時(shí)增加就需要更新發(fā)酵床墊料了,此時(shí)可以加有機(jī)物含量小,如是鋸末等加以混合或用部分發(fā)酵好的墊料進(jìn)行更新。
6、用藥管理