麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其較主要的特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。麻辣燙，無所不能燙，綠色青菜到家禽肉類，都可以串起來，燙起來，消費額可以控制，消費多少，就燙多少，足以滿足各種客戶。麻辣燙，不但美味而且營養(yǎng)，燙菜不傷菜中的營養(yǎng)，燙出來的菜清爽可口，回味十足，是老少皆宜的休閑食品。

　　正宗燙菜技術培訓，燙菜雖與火鍋及冒菜有點相似，但燙菜不僅僅具有營養(yǎng)，而且味道鮮香嫩脆、味美可口，再加上燙菜食用方便且價格便宜，因而是眾多食客光顧的熱點小吃。特別是女性食客，更喜好到燙菜攤嘗一嘗具有營養(yǎng)與美容作用的燙菜。

　　新鄉(xiāng)市美食中心在原有麻辣燙的基礎上精心改進秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把麻辣燙的味道演繹的淋漓盡致。吃起來麻得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。

　　特色流動擺攤項目:

　　雜糧煎餅果子，雞蛋灌餅，土耳其烤肉夾饃，薯條系列，超長薯條，萬人迷薯條，烤面筋，布袋饃，醬香餅，鐵板系列 ，臭豆腐，旋轉(zhuǎn)薯塔，泰國蓮子粥，肉夾饃系列，無骨雞柳，里脊肉餅，蜂蜜花生，月亮饃(荷葉餅)，雞蛋漢堡，顧縣肉盒.菜盒，油炸串串，狼牙土豆，千層麻花，冰糖葫蘆，臺灣手抓餅，炸雞叉骨，四川冒菜，重慶酸辣粉，蘿卜丸子，素丸子，肉丸子制作系列，怪味雞塊，東北烤冷面，脆皮炸香蕉，炸鮮奶，脆皮玉米 ，奧爾良烤翅系列，烤豬蹄，轟炸大魷魚，鹵肉卷餅，雞蛋不翻，黃金變蛋，麻辣拌，雞蛋仔冰激凌，雞排杯，牛排杯，蝦扯蛋，雞蛋布袋，串串香，章魚小丸子，炒粉炒面炒米，炒河粉，炒米粉，涼粉制作，廣州腸粉，關東煮，烤海鮮，炒海鮮.錫紙花甲粉，椒鹽香豆腐，臺灣紅豆餅，蛋包腸，臺灣熊扒包，臺灣手抓餅，客家石烤腸，炒酸奶，千里香餛飩，花樣冰糖葫蘆，糖炒山楂，烤冷面，卷涼皮，裹涼皮，水晶芝麻涼皮，酸辣粉，雞翅包飯，黃涼粉，炒涼粉，手工辣條，鹵煮火燒、烤紅薯、羊肉粉、牛肉粉、麻辣粉、酸辣粉、螺螄粉、肥腸粉、五谷魚粉、水晶涼粉、燒餅夾涼粉、鍋盔灌涼粉、大腸包小腸、壓板牛肉、芋圓、燙菜等等。

　　新鄉(xiāng)美食中心培訓學校小吃技術都引進全國各地更特色的口味，保證了每位學員開店的成功率。學習小吃選擇專業(yè)小吃學校，小吃行業(yè)除了位置好，技術和口感更關鍵，我們深知大家創(chuàng)業(yè)的不易，盡力為大家提供更貼心的技術服務，所有學員畢業(yè)不明白的地方可以隨時打電話咨詢老師。既可固定開店，也可流動經(jīng)營。投資低成本就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺，能使每位創(chuàng)業(yè)者，通過新鄉(xiāng)美食中心來實現(xiàn)夢想，是我們的心愿。我們擁有美食培訓項目:特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上千個美食項目，隨到隨學，吃住免費，學滿意為止。

　　河南省新鄉(xiāng)市美食中心餐飲小吃培訓學校

　　聯(lián)系人栗校長

　　乘車路線:（提前電話預約，學校會派專車接送）

　　1、新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米小吃培訓總校即到。

　　2、新鄉(xiāng)市高鐵東站乘K45路到解放大道化工路下車向東走180米到化工路勝利路口向北28米路東小吃培訓總校即到。

　　3、新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路車到金水小區(qū)（勝利橋）下車向南400米路東小吃培訓總校即到。

　　4、學校有五部商務專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預約，專車接送。