產(chǎn)品參數(shù):
型號(hào): | ?XZ-90型全自動(dòng)包子機(jī) |
電壓(V): | 220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌) |
功率: | 2kw |
規(guī)格: | 30-220?克/個(gè) |
產(chǎn)量: | 0-3600個(gè)/小時(shí) |
機(jī)重 | 330kg |
外形尺寸(mm): | 1640*700*1600mm(包括輸送帶) |
◆旭眾牌XZ-90型全自動(dòng)包子機(jī)本機(jī)體積小,外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造,外觀精美耐用,采用三變頻無(wú)極變速調(diào)控,面餡調(diào)節(jié)自如,產(chǎn)品一次成型,大小統(tǒng)一,表面光滑,且有花紋整形、螺旋出面設(shè)計(jì),使產(chǎn)品花紋整齊,外型美觀、口感一流。生產(chǎn)性能穩(wěn)定、精準(zhǔn)。設(shè)計(jì)先進(jìn),結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便。
◆出面系統(tǒng):本機(jī)采用單絞龍,半臥式出面方式,大大降低絞龍速度,達(dá)到揉面的效果,充分的保護(hù)面筋,不傷、斷面筋,使產(chǎn)品均勻細(xì)膩,口感一流,彈韌性好、持水性絕佳且有層次感,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作產(chǎn)品及30、40、66、86等原多款包子機(jī)產(chǎn)品。
◆出餡系統(tǒng):立式料斗,立式餡絞龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、密封性好。使注餡均勻流暢,實(shí)用決大多數(shù)菜包、肉包、灌湯包、奶黃包豆沙蓮蓉包等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜設(shè)計(jì),防止了立式出餡餡料容易成團(tuán)下掉造成包子餡料不均勻等現(xiàn)象。
◆成型系統(tǒng);采用成型盤垂直上下移動(dòng),配合刀塊張合徹底防止包子成型堵面象。包子成型時(shí)有花絞整形設(shè)計(jì),包子成型后經(jīng)輸送帶輸送,即可以使產(chǎn)品外型美觀,又不會(huì)出現(xiàn)包子損壞變形等現(xiàn)象。成型刀采用12塊進(jìn)口高份子材料,不易磨損,不粘面,不易受天氣變化而熱脹冷縮的影響。生產(chǎn)穩(wěn)定,使用壽命長(zhǎng)。
◆本機(jī)按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì),以確正產(chǎn)品密度,內(nèi)部結(jié)構(gòu)組織,從而保證產(chǎn)品口感一流。
◆生產(chǎn)品種可多樣化,可生產(chǎn)不同餡料的包子,南瓜餅,圓饅頭等各種包餡產(chǎn)品,可滿足不同客戶要求;本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高,可做發(fā)面,老面,二次發(fā)面等工藝,適合各種工作場(chǎng)所。
◆結(jié)構(gòu)合理;成型、進(jìn)餡、進(jìn)面均由獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng),不易發(fā)生故障,維修及清洗方便。
◆本機(jī)主要部件采用不銹鋼制作,外型美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
◆提供免費(fèi)上門培訓(xùn)指導(dǎo),安裝,調(diào)試,面點(diǎn)工藝傳授。
配套推薦:可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備,如和面機(jī)、攪拌機(jī)、自動(dòng)壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱、發(fā)酵柜、蒸包爐等。