聯(lián)系我們 |
蘇州聚味廂餐飲管理有限公司
聯(lián)系人:鄭天才
電話: 0512-88960638
手機: 15869185965
傳真:
郵編: 215000 |
|
|
|
(一)、燒烤培訓:各種燒烤制作培訓,燒烤技術(shù)、燒烤原料、烤肉串、烤生蠔 烤魷魚、烤素菜等技術(shù)?! 。ǘ?、鹵菜培訓:做鹵菜的香料認識,鹵料包配制。產(chǎn)品加工等技術(shù) (三)、麻辣燙培訓:正宗四川麻辣燙技術(shù)。麻辣燙的制作原理、麻辣燙產(chǎn)品加工?! 。ㄋ模?、精武鴨脖培訓:武漢鴨脖子。香料的制作,鴨脖的加工處理。各種素菜加工?! 。ㄎ澹?、蘇式湯面培訓:蘇式湯面制作技術(shù),蘇式湯面所用原料加工;蘇式湯面各種口味制作等?! 。?、沙縣小吃培訓:正宗沙縣小吃技術(shù)保學會,蒸餃、餛鈍、鹵味、燉湯、炒粉、炒面等全套技術(shù)學會為止 ?。ㄆ撸?、酸辣粉培訓:教做重慶酸辣粉‘香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技術(shù)等。 ?。ò耍⑸板伵嘤?各種砂鍋開店技術(shù)。、各種砂鍋碼子燒制方法、砂鍋菜類加工。砂鍋品種分類等?! 。ň牛?、烤鴨培訓:培訓北京烤鴨、南京烤鴨、啤酒烤鴨、脆皮烤鴨等技術(shù)。 ?。ㄊ⒗媾嘤?牛肉拉面制作技術(shù),培訓正宗甘肅蘭州... |
|