即食海鮮零食醉蟹鉗的做法:

　　一:準(zhǔn)備好材料，包括蟹鉗、鹽、味精、酒糟、醬油、蔥姜末、白芝麻、蔥花、八角、桂皮、香葉、蒜瓣、高湯、油。

　　二:蟹鉗的清洗，將蟹鉗在清水中養(yǎng)半天，中間換3次水，然后用刷子刷干凈，再放到酒里泡上一段時(shí)間，這樣做不僅可入味，還可以將蟹鉗上的細(xì)菌殺死，避免吃得太多拉肚子。

　　三:將蒜瓣，高湯直接全部用酒代替，油攪拌均勻，將醬油，八角、桂皮、香葉、蔥姜末、白芝麻、蔥花放鍋里燜4分鐘左右作為醬汁，將醉蟹鉗泡一天以上，瓶口要密封，放于冰箱中或者陰涼干燥處。

　　萊州市舌尖漁港水產(chǎn)有限公司是熟食海鮮批發(fā)廠家，供應(yīng)多種即食海鮮零食，醉海鮮，麻辣海鮮，醉蟹鉗等，海鮮特產(chǎn)價(jià)格不貴，口感鮮香麻辣，老少皆宜，面向全國(guó)提供批發(fā)招商加盟服務(wù)。