汕頭工業(yè)用磷酸專業(yè)生產(chǎn)

　　磷酸屬于中強(qiáng)酸，其結(jié)晶點(diǎn)（冰點(diǎn)）為21℃，當(dāng)?shù)陀诖藴囟葧r(shí)會(huì)析出半水物結(jié)（冰）晶。當(dāng)然，通常磷酸在10℃以上甚至更低溫度下也不結(jié)（冰）晶，這是由于磷酸具有過冷的特性，也就是實(shí)際上市售的磷酸在低于21℃時(shí)會(huì)偏離其結(jié)（冰）晶點(diǎn)，不會(huì)立即結(jié)（冰）晶的現(xiàn)象存在。但這樣的低溫只要維持一段時(shí)間，在靜止的狀態(tài)下，磷酸很容易產(chǎn)生結(jié)（冰）晶。

　　繼德國商人波蘭特發(fā)現(xiàn)磷、德國化學(xué)家孔克爾制出磷后，英國化學(xué)家波義耳也獨(dú)立制出了磷，他也是早研究磷性質(zhì)及化合物的化學(xué)家，他在1682年發(fā)表的論文《一種觀察到的冷光的新實(shí)驗(yàn)》中寫到“磷在燃燒后生成白煙，白煙與水作用后生成的溶液具有酸性?！逼渲械陌谉熣橇姿狒ㄎ逖趸祝c水作用生成的溶液即為磷酸，然而他并未對磷酸進(jìn)行進(jìn)一步的研究。研究磷酸早的化學(xué)家是法國化學(xué)家拉瓦錫。1772年，他做這樣的實(shí)驗(yàn):將磷放在以汞密封的鐘罩里使其燃燒。實(shí)驗(yàn)結(jié)果而得出這樣的結(jié)論:一定量的磷能燃燒于某容量的空氣中；磷燃燒時(shí)生成無水磷的白粉片，如細(xì)雪一般；燃燒后瓶中的空氣約剩原來容量的80%；磷燃燒后較燃燒前約重2.5倍；白粉片溶于水即成磷酸。拉瓦錫還明磷酸可用濃硝酸和磷反應(yīng)制得。

　　磷酸的化學(xué)式為H3PO4，屬于一種常見的無機(jī)弱酸結(jié)構(gòu)式如下圖所示磷酸結(jié)構(gòu)式。H3PO4磷酸分子量為97994，是一種常見的無機(jī)酸，是中強(qiáng)酸由五氧化二磷溶于熱水中即可得到正磷酸工業(yè)上用硫酸處理磷灰石即得磷酸在空氣中容易潮解加熱會(huì)失水得到焦磷酸，再進(jìn)一步失水得到偏磷酸。磷酸是一種常見的無機(jī)酸，是中強(qiáng)酸磷酸或正磷酸，化學(xué)式H3PO4，分子量為979724，由十氧化四磷溶于熱水中即可得到正磷酸工業(yè)上用硫酸處理磷灰石即得磷酸在空氣中容易潮解加熱會(huì)失水得到焦磷酸，再進(jìn)一步失水得到偏。

　　小蘇打粉主要成分為碳酸氫納，化學(xué)方程式NaHCO?，別名蘇打。碳酸氫納為乳白細(xì)微結(jié)晶，在水中的溶解性低于稀鹽酸。它也是一種工業(yè)級化工品，固態(tài)50℃以上剛開始慢慢溶解轉(zhuǎn)化成稀鹽酸、二氧化碳和水，270℃時(shí)徹底溶解。碳酸氫納是強(qiáng)酸與弱酸性中合后轉(zhuǎn)化成的酸式鹽，溶解水時(shí)展現(xiàn)弱堿性。此特點(diǎn)可讓其做為食品制作過程中的饅頭改良劑。在大批生產(chǎn)饃饃、炸油條等食品時(shí)，常把小蘇打粉融水拌入面中，熱后轉(zhuǎn)化成稀鹽酸、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽外溢，能致食品更為膨松。碳酸氫納在功效后會(huì)殘余稀鹽酸，應(yīng)用過多會(huì)使食品有堿味。