諾福擁有強效的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細菌，大腸桿菌、致病菌，菌落、金黃色葡萄球菌、真菌和病毒等物質時效果顯著，諾福的功效是經(jīng)過近200種細菌學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗證過的。

　　諾福的主要功效成份:食品級過氧化氫和膠質銀離子。這兩種成份作用的機理是:都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內(nèi)部使其關鍵性功能成分（例如:DNA和酶）壞死，從而導致細胞死亡。

　　－（食品級）過氧化氫是一種強氧化劑，釋放的氧分子（初生態(tài)氧）將微生物的酶系統(tǒng)氧化

　?。z質銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結構(微量活動) 這兩種成份都針對同一個目標，共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。

　　無論是食品級過氧化氫還是膠質銀離子，對病原菌細胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉的，這就保證了殺菌的徹底性，同時更重要的是，由于這種獨特的機理也保證了病原菌不會產(chǎn)生耐藥性。 不僅如此，產(chǎn)品中膠質銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用，膠質銀離子對過氧化氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用，去除了過氧化氫的缺點（不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒有殺菌能力等），強化了它的優(yōu)點，產(chǎn)生了1＋1＞2的效應，使諾福的殺菌效力更快速、更持久。

　　二 諾福牌水產(chǎn)品專用殺菌、消毒劑的特點

　　1 具備高效的殺菌能力: 諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，致病菌、霉菌，沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢在內(nèi)的部分病毒?？梢杂行缢a(chǎn)品生產(chǎn)加工過程中遇到的各種細菌

　　2 具備高穩(wěn)定性:諾福在軍事醫(yī)學科學院消毒中心（國內(nèi)唯一有資格檢測進口殺菌產(chǎn)品的檢測機構）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.42%，是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中，最為穩(wěn)定的，因此，產(chǎn)品可以長期被使用，也因此能夠保證水產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)的每個批次的微生物指標不出現(xiàn)起伏

　　3 具備高適用性:諾福不受溫度，光照，PH值影響，可以廣泛的應用于水產(chǎn)品加工的各個環(huán)節(jié)

　　4 不會產(chǎn)生耐藥性:不同于二氧化氯和抗生素類產(chǎn)品，諾福獨特的殺菌原理，不會產(chǎn)生抗藥性，因此在水產(chǎn)品加工生產(chǎn)中，可以解決如下兩個問題:

　　1）殺菌劑產(chǎn)品使用量會遞增，使用諾福是不會出現(xiàn)使用量遞增的情況

　　2）傳統(tǒng)殺菌消毒劑產(chǎn)品使用一段時間后無效或者效果不穩(wěn)定，諾福是目前唯一一款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品，因此可以長期，穩(wěn)定的被企業(yè)應用

　　5 全球首款真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品:諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對成品產(chǎn)生任何有害殘留，且過氧化物不超標，按照一定比例稀釋諾福后使用，甚至可以直接飲用

　　6 通過國家和歐盟權威認證檢測，歐盟食品安全認證，歐盟生態(tài)殺菌認證，多個國家級試驗室檢測報告，是目前擁有資質最全，最權威的水產(chǎn)品殺菌、保鮮、消毒產(chǎn)品

　　作為全球食品安全要求最高的歐盟，很多國家，尤其是水產(chǎn)品出口大國:挪威，比利時，法國等多采用的是諾福系列消毒產(chǎn)品來處理生鮮食品，該種產(chǎn)品達到歐盟的要求和安全認證，同時經(jīng)過英國、荷蘭、比利時、德國、蘇格蘭等多個國家政府、專業(yè)認證機構、驗證了其殺毒能力，保證了使用過諾福的水產(chǎn)品可以達到歐盟任何國家的細菌、微生物衛(wèi)生要求。