技術(shù)由科研單位生產(chǎn)企業(yè)提供，精選匯編了豆腐干新技術(shù)30項(xiàng)，現(xiàn)以制作成光盤。 具體技術(shù)內(nèi)容:1.傳統(tǒng)豆腐干生產(chǎn)工藝 2.五香豆腐干制作2法 3.手動(dòng)豆腐干絲加工機(jī)設(shè)計(jì) 4.長(zhǎng)汀豆腐干 5.可保藏全豆豆腐干生產(chǎn)技術(shù) 6.豆付干生產(chǎn)方法 7.五香豆付干的制作工藝及其產(chǎn)品 8.一種復(fù)合食品膠及其在冷凍豆腐干制備中的應(yīng)用 9.五香豆腐干 10.一種含食物原料的豆腐或豆腐干制造方法 11.一種臭豆腐干 12.一種有凸凹文字圖案的豆腐干制造方法 13.一種異形豆腐干的制造方法 14.一種豆腐干的五香麻辣鹵湯液 15.一種豆腐干成型模板 16.一種含蘸碟的豆腐干制造方法 17.一種蔥拌制豆腐干的食品制造方法 18.串穿豆腐干 19.一種豆腐干壓機(jī) 20.一種天然栗殼色的豆腐干及其制作方法 21.鮮軟豆腐干的生產(chǎn)工藝 22.豆腐干的制備方法 23.制作規(guī)則的凹凸形狀豆腐干的方法 24.夾心豆腐干 25.五香豆腐干的制作方法 26.一種夾心豆腐干 27.多味豆腐干 28.夾心豆腐干及制作方法 29.豆腐干食品的保鮮劑和保鮮工藝 30.全自動(dòng)豆腐干生產(chǎn)機(jī) 咨詢029- 陳剛 更多詳細(xì)了解可登錄中國(guó)食品技術(shù)總網(wǎng) /