安徽厚德機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售于一體的商用制冷設(shè)備專業(yè)制造企業(yè)，主要生產(chǎn)超市冷柜，酒店廚房冰柜等系列商用冷柜，產(chǎn)品有超市冷柜，便利店冷柜，冷藏展示柜，保鮮柜，冷藏柜，蛋糕柜，風(fēng)幕柜，熟食柜，鮮肉柜等。?

　　熟食商品規(guī)范與要求熟食是用不同的食品配以各種附料制作而成。海爾廚房冷柜從商品分類中我們可以看出它的品種繁多，不同口味兼而有之。但是，熟食（特別是鮮制熟食）它的保質(zhì)期較短，保鮮要求高，對(duì)于用各種不同方法制作的熟食都有不同保鮮要求，而對(duì)不同品種，只有針對(duì)其特性，按規(guī)范要求加以保鮮，海爾廚房冷柜才能使其不失原味而受到消費(fèi)者的歡迎。海爾廚房冷柜熟食分類冷菜、熱菜冷熱菜清洗，加工后在沒(méi)有調(diào)制，燒煮前先將半成品分成數(shù)份，其目的是根據(jù)時(shí)段，銷售情形去追加調(diào)制和燒煮以達(dá)到現(xiàn)制現(xiàn)售保持鮮度控制損耗之目的。

　　熟食商品烤炸類烤炸類食品同樣以半成品狀態(tài)，海爾廚房冷柜現(xiàn)制現(xiàn)售，使之保持香嫩松脆，色澤金黃，商品陳列需做到先進(jìn)先出熟食商品面制品面制品主食類商品的特點(diǎn)是松軟，香糯，海爾廚房冷柜因而在加工時(shí)各種添加劑的配比要準(zhǔn)確到位，制作標(biāo)準(zhǔn)要掌握準(zhǔn)確，每個(gè)商品的分量、內(nèi)餡的多少、外觀形狀等在制作過(guò)程中均需把握好，例如做包子，肉包須封口，以免湯水流出，菜包須開(kāi)一小口，以免內(nèi)餡發(fā)黃。

　　熟食商品包裝材料托盤類、保險(xiǎn)膜類、海爾廚房冷柜包裝袋類（連卷袋類，紙袋類）。 綜上所訴，我們要做出雙寶品牌，贏得消費(fèi)者口碑，提升信譽(yù)及銷售，我們不僅要做好以上工作，并且各個(gè)門店都要依據(jù)自身的實(shí)際情況制定相應(yīng)的制作銷售，海爾廚房冷柜用料等計(jì)劃表，以達(dá)規(guī)范操作，掌握時(shí)段銷售，合理控制庫(kù)存，降低成本海爾廚房冷柜，提升銷售的目的。