純天然辣椒紅是一種存在于成熟紅辣椒果實(shí)中的脂溶性天然色素。辣椒紅屬類胡蘿卜素類色素，富含β-胡蘿卜素和維生素C且安全性好，具有營養(yǎng)和保健的雙重功能，符合人們追求綠色食品、健康消費(fèi)的理念。辣椒紅是目前國際上公認(rèn)的最好的紅色素,其顯色強(qiáng)度是其他色素的10倍，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)列為A類色素。本品為深紅色油狀液體，不溶于水，易溶于絕大多數(shù)油脂和礦物油.鎦金大地牌辣椒紅具有流動性好、色價足、色澤鮮艷、著色力強(qiáng)等特點(diǎn).

　　【原料】優(yōu)質(zhì)干紅辣椒

　　【成分】該產(chǎn)品主要成分為辣椒紅素、辣椒玉紅素。

　　【制法】以優(yōu)質(zhì)干紅辣椒為原料，采用科學(xué)方法經(jīng)粉碎、萃取、分離、濃縮等工序精制而成。

　　【使用范圍】

　　1、作為食用色素，廣泛用于方便面調(diào)料、調(diào)味品、膨化食品、肉制品、醬菜、鹵制品、水產(chǎn)品、豆制品等食品中，是各類食品理想的調(diào)色著色劑。

　　2、醫(yī)藥工業(yè)，作為中間體或用于藥片外衣和保健品類。

　　3、日用化工產(chǎn)品行業(yè)，用于化妝品如高檔口紅的著色。

　　4、高級飼料生產(chǎn)領(lǐng)域。

　　【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)】GB 10783-2008食品添加劑辣椒紅

　　項目指標(biāo)

　　吸光度≧50

　　砷(以As計)/(mg/kg)≦3

　　鉛(以Pb計)/(mg/kg)≦2

　　總有機(jī)溶劑殘留量/(mg/kg)≦50

　　辣椒素capsaicin≦0.5%

　　【使用方法】按生產(chǎn)需要適量添加。

　　【包裝】提供0.5kg*30瓶/件、1kg*20瓶/件、5kg*4瓶/件,20KG*1桶/件等多種規(guī)格食品級塑料桶外加紙箱包裝;也可根據(jù)客戶需求裝箱。

　　【儲運(yùn)】密封儲運(yùn)于避光、低溫、干燥環(huán)境中，請勿與其它有害物質(zhì)混和儲運(yùn)。