汕頭本地飛天(五星)茅臺(tái)酒瓶回收中心

　　茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。據(jù)說連看守酒窖的人也衣著潔凈，人品端正，不得在窖內(nèi)污言穢語，起哄打鬧，否則將影響酒的質(zhì)量。當(dāng)然，人的一般衣著言行與酒的質(zhì)量無聯(lián)系，這只不過反映了人們對(duì)茅臺(tái)酒的敬重、崇尚之情和鼓勵(lì)做好人、制好酒的良好愿望罷了。

　　茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。是以高粱、小麥為原料，秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長(zhǎng)、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是茅臺(tái)系列酒之一，更是茅臺(tái)“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國(guó)性戰(zhàn)略單品。茅臺(tái)孝道酒傳承茅臺(tái)百年精湛釀酒工藝，采天地之靈氣，精選釀酒品紅纓子高粱、小麥和水等，經(jīng)精心釀造、貯存、勾兌精制而成。整個(gè)過程不添加的香味、香料物質(zhì)，使每一輪的營(yíng)養(yǎng)消耗在合理范圍內(nèi)，造就了孝道酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、酒香馥郁、空杯留香持久”的風(fēng)格。

　　茅臺(tái)酒高溫大曲的曲糖化力低，并且?guī)缀鯖]有酵母菌。在堆積過程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌數(shù)明顯增多，達(dá)到每克數(shù)千萬至上億個(gè)。而且參與發(fā)酵的微生物體系與大曲發(fā)酵的微生物體系有較大的差異，尤其是產(chǎn)酒酵母都是在堆積過程中富集的。

　　8月，茅臺(tái)公司曾因注冊(cè)“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)未果訴至北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院，后茅臺(tái)公司主動(dòng)撤訴，“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)未予核準(zhǔn)注冊(cè)。2018年8月13日，貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司宣布，放棄“國(guó)酒茅臺(tái)”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，撤銷訴訟申請(qǐng)，并向國(guó)家商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)致歉。2019年9月17日，繼“國(guó)酒”商標(biāo)申請(qǐng)失利后，茅臺(tái)集團(tuán)再度在“國(guó)宴”商標(biāo)訴爭(zhēng)上被法院駁回。北京知識(shí)產(chǎn)權(quán)法院經(jīng)審理認(rèn)定，“茅臺(tái)國(guó)宴”商標(biāo)注冊(cè)使用在酒類商品上，易使相關(guān)公眾對(duì)商品的品質(zhì)等特點(diǎn)產(chǎn)生誤認(rèn)，對(duì)其他同業(yè)經(jīng)營(yíng)者亦有失公平，駁回了中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司的訴訟請(qǐng)求，該案已經(jīng)生效。