做吉事果沒有多難的,用到的工具也不多,但是對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)的朋友來說還是有點(diǎn)不清楚,下面就介紹一下:
1、廚房的全套設(shè)備
首先操作要用個(gè)不銹鋼操作臺(tái),規(guī)格長(zhǎng)*寬*高 60*160*80的就可以了,直徑23的小不銹鋼盆2個(gè)、直徑31的大不銹鋼盆兩個(gè)、上口直徑38厘米*下底直徑28厘米*桶高35.5厘米 約26升的大塑料桶 ? ?電磁爐 ?電子秤 ? 小勺子 ?餐巾紙(多備點(diǎn)) ?