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　　木桐酒莊2017年份的采收也有所提前，從9月7日持續(xù)到29日。該年份的葡萄酒顏深邃，風(fēng)味，酒體飽滿且不失清新感，連連獲得了杰夫·里弗《酒窖》98分、詹姆斯·薩克林98分以及帕克團(tuán)隊(duì) 波爾多上半年降雨頻繁，使得葡萄園面臨霉菌侵襲的風(fēng)險(xiǎn)，但木桐酒莊迅速采取措施，通過(guò)細(xì)致的葡萄園管理了葡萄的健康狀態(tài)。夏季天氣干燥而炎熱，與春季恰好互補(bǔ)，這個(gè)大反轉(zhuǎn)對(duì)于釀酒師來(lái)說(shuō)是大的驚喜。，木桐酒莊收獲的葡萄果實(shí)顆粒雖小，但卻十分健康，且糖分和單寧含量都十分充沛。

　　勃艮第村莊級(jí)AOC共有44個(gè)，葡萄園面積占到勃艮第葡萄園總面積的50%，產(chǎn)量占到總產(chǎn)量的46%。釀造出葡萄酒的品質(zhì)通常比大區(qū)級(jí)更高，重要的是，這些葡萄酒更能彰顯原產(chǎn)地的特，是感受勃艮第不同村莊風(fēng)土差異的佳選擇。比如來(lái)自夜丘的香波-慕西尼AOC（Chambolle-Musigny AOC）主要以黑皮諾釀造紅葡萄酒，酒款風(fēng)格微妙、優(yōu)雅；沃恩-羅曼尼AOC（Vosne-Romanee AOC）同樣是黑皮，但酒體更為飽滿、豐腴，帶有充沛的果味和香料香氣，單寧感更強(qiáng)，口感。

　　金鐘酒莊歷史悠久，其葡萄種植歷史可以追溯至1782年。在寶德·拉弗雷斯特（Bouard de Laforest）家族八代人的精心呵護(hù)和傳承下，酒莊現(xiàn)已躋身圣埃美隆（Saint-Emilion）頂級(jí)名莊之列。往常，金鐘的酒標(biāo)以黃為基調(diào)，而2012年份的金鐘酒莊紅葡萄酒整體則以黑為底，瓶身上采用21.7K黃金鐫刻酒標(biāo)，以突出中間的金鐘標(biāo)志，瓶封上則飾有寶德·拉弗雷斯特家族的徽章。整體設(shè)計(jì)金光閃耀，貴氣十足。

　　魚(yú)膠回收系列類(lèi)型:浙江大耳、湛江赤嘴、紅雞赤嘴、素水赤嘴、白蓮白花、知珠魚(yú)膠、北海魚(yú)膠、金龍魚(yú)膠、麻魚(yú)鰾/鰻魚(yú)鰾等魚(yú)膠（花膠）.

　　海參回收:仿刺參、梅花參、綠刺參、花刺參、圖紋白尼參、蛇目白尼參、輻肛參、白底輻肛參、烏皺輻肛參、黑海參、玉足海參、黑乳參、糙海參、方柱五角瓜參、裸五角瓜參、瘤五角瓜參、海地瓜、海棒槌等.

　　進(jìn)入伯恩丘后，首先映入眼簾的就是雄偉的科爾登山（Hill of Corton），而科爾登山的山坡上，坐落著伯恩丘唯一一塊可以釀造紅葡萄酒的特級(jí)園——科爾登園（Corton Grand Cru）。 雖然?，敚≒ommard）和沃爾奈（Volnay）同樣可以出品的紅葡萄酒，但因?yàn)榭茽柕菆@的特級(jí)園身份，很多人還是將這里出品的葡萄酒視作伯恩丘紅葡萄酒的代名詞。? 科爾登園橫跨阿羅克斯-科爾登（Aloxe-Corton）、拉都瓦-塞里尼（Ladoix-Serrigny）、佩爾南-韋熱萊斯（Pernand-Vergelesses）三個(gè)村莊，葡萄園面積達(dá)92.85公頃（2018年數(shù)據(jù)）。

　　洋酒回收系列:路易十三、李察、百樂(lè)廷、軒尼詩(shī)、馬爹利、人頭馬等XO-VSOP洋酒知名品牌.

　　洋酒回收規(guī)格:350ml洋酒、700ml洋酒、1L洋酒、1.5L洋酒、3L、4.5L等洋酒類(lèi)型.

　　18世紀(jì)初，英國(guó)貴族和富有的中產(chǎn)階級(jí)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生濃厚的興趣，由此帶動(dòng)了葡萄酒貿(mào)易的迅速發(fā)展，也深深影響了梅多克的葡萄酒行業(yè)。不久后，包括拉圖酒莊在內(nèi)的頂級(jí)名莊佳釀在品質(zhì)和價(jià)格上脫穎而出。1714年，一桶拉圖酒莊的葡萄酒價(jià)格僅是一桶普通波爾多葡萄酒價(jià)格的4到5倍，而到了1767年，拉圖佳釀的價(jià)格已是普通波爾多葡萄酒的20倍。在這段時(shí)期，塞古爾家族逐漸樹(shù)立起拉圖酒莊的名聲和，并漸漸將重心轉(zhuǎn)移至釀酒上來(lái)，葡萄園面積也由1759年的38公頃擴(kuò)張到1794年的47公頃。到了法國(guó)大時(shí)期，酒莊雖然遭受了一些困難，但沒(méi)有分割，仍掌管在塞古爾家族手中。在1855分級(jí)中，由于其的地理位置、的風(fēng)土條件以及在葡萄酒貿(mào)易中樹(shù)立起的名聲，拉圖酒莊成功入選一級(jí)莊，與拉菲古堡、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）齊名。

　　對(duì)于不少葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，“勃艮第”是白月光一般的存在，勃艮第的黑皮諾和霞多麗葡萄酒，復(fù)雜而優(yōu)雅，而富有結(jié)構(gòu)感，堪稱(chēng)業(yè)界標(biāo)桿，其的風(fēng)格更是被世界各地多個(gè)產(chǎn)區(qū)效仿，不少酒莊都以打造“勃艮第風(fēng)格”的葡萄酒為目標(biāo)。本期視頻，我們就來(lái)聊一聊“勃艮第風(fēng)格”。? 首先，我們需要先總結(jié)一下勃艮第葡萄酒的特點(diǎn)，來(lái)看看勃艮第風(fēng)格大概是什么樣的。 勃艮第紅葡萄酒一般由100%黑皮諾釀成，通常呈明亮的寶石紅，有時(shí)候邊緣呈紫羅蘭，隨著陳年，酒液顏?zhàn)儨\，調(diào)趨向于石榴紅或者磚紅。其年輕時(shí)散發(fā)的香氣多種多樣，既有黑醋栗和櫻桃等清新的果香，也有胡椒和肉桂等香料的氣息，有時(shí)候還會(huì)有一點(diǎn)咖啡或者煙熏味。陳年后，會(huì)發(fā)展出菌菇、松露或者皮革和皮毛等動(dòng)物性氣息。它們通常酸度較高，口感圓潤(rùn)，富有結(jié)構(gòu)感，單寧耐嚼，陳年后會(huì)變得更柔順。其特點(diǎn)之一是即使在炎熱的年份，也能保持一定的清新感。