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福建省古田鑫豐食用菌經(jīng)營部
當(dāng)前位置:供應(yīng)信息分類 > 食用菌 > 菌材料 > 保溫被

特級竹蓀

特級竹蓀
  • 特級竹蓀
  • 供應(yīng)商:
    福建省古田鑫豐食用菌經(jīng)營部
  • 價格:
    面議
  • 最小起訂量:
    1
  • 地址:
    食用菌批發(fā)市場3號101-102
  • 手機(jī):
    13859628566
  • 聯(lián)系人:
    吳有端 (請說在中科商務(wù)網(wǎng)上看到)
  • 產(chǎn)品編號:
    149057287
  • 更新時間:
    2019-11-12
  • 發(fā)布者IP:
  • 產(chǎn)品介紹
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詳細(xì)說明

  竹蓀是優(yōu)質(zhì)的植物蛋白和營養(yǎng)源。菌體含有豐富的營養(yǎng)成分:含蛋白20.2%,粗脂肪2.6%,碳水化合物38.1%,還含有21種氨基酸,8種為人體所必需,占氨基酸總量的1/3,其中谷氨酸含量尤其豐富,占氨基酸總量的17.0%以上,為蔬菜和水果所不及。且竹蓀所含的氨基酸大多以菌體蛋白的形態(tài)存在,因此不易喪失。竹蓀富含多種維生素:如B族維生素中的VBl、VB2、VB6,以及維生素A、D、E、K等。其中VB2(核黃素)含量較高,竹蓀所含多糖以半乳糖、葡萄糖、甘露糖和木糖等異多糖為主。竹蓀還含多種微量元素,其中重要的有,鋅、鐵、銅等營養(yǎng)元素