梭鱸屬亞冷水性魚類,新疆額爾齊斯河地區(qū)叫,九道黑,黑龍江烏蘇里江地區(qū)叫銅羅魚,梭鱸原分布于歐洲咸海、黑海、里海及波羅的海水系的河流、湖泊及等鹽線在7-9‰范圍的海區(qū)。已成為歐洲很多國(guó)家的養(yǎng)殖對(duì)象。中國(guó)新疆 早于1960年從俄羅斯引進(jìn)梭鱸至伊犁河-巴爾喀什湖水系及額爾齊斯河水系,1985年發(fā)現(xiàn)梭鱸已由中俄界湖興凱湖進(jìn)入黑龍江流域。
分布于阿富汗、亞美尼亞、奧地利、阿塞拜疆、白俄羅斯、波斯尼亞和黑塞哥維那、保加利亞、中國(guó)、克羅地亞、捷克、丹麥、愛沙尼亞、芬蘭、格魯吉亞、德國(guó)、希臘、匈牙利、伊朗伊斯蘭共和國(guó)、意大利、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、拉脫維亞、立陶宛、摩爾多瓦、黑山共和國(guó)、北馬其頓、挪威、巴基斯坦、波蘭、羅馬尼亞、俄羅斯、塞爾維亞、斯洛伐克、斯洛文尼亞、瑞典、瑞士、塔吉克斯坦、土耳其、土庫(kù)曼斯坦、烏克蘭、烏茲別克斯坦
列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》,梭鱸肌肉厚實(shí),味道鮮美,口感好。其含肉率高,人體必需的磷、鈣等微量元素和肌肉蛋白質(zhì)含篷較高。組成蛋白質(zhì)的氨基酸總量、必需氨基酸的質(zhì)和量也較高,其中必需氨基酸的含量與雞蛋蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng),明顯高于WHO/FAO標(biāo)準(zhǔn)。 [4] 其蛋白質(zhì)含量超過21.03%,比鱖(17.56%)高,5種致鮮氨基酸含量為9.31%,高于虹鱒(9.11%),食用效果好于鱖。
梭鱸(九道黑)抗病能力極強(qiáng),生長(zhǎng)速度快,肉質(zhì)細(xì)嫩,肌間刺少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,其蛋白質(zhì)含量超過20.53%,比魚還高,5種致鮮氨基酸含量也高于虹魚,食用效果明顯好于魚,有“淡水魚王”之稱。
梭鱸(九道黑)牙魚,在分類上屬鱸形目、鱸科、梭鱸屬,是鱸科重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。梭鱸原分布于歐洲的咸海、黑海、里海以及波羅的海水系的河流、湖泊,在我國(guó)僅分布于新疆伊犁河水系和額爾齊斯河水系。梭鱸是肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而且經(jīng)濟(jì)性狀好,是值得推廣的養(yǎng)殖品種。
額爾齊斯河為鄂畢河 大的支流,流經(jīng)中國(guó)、哈薩克斯坦、俄羅斯的國(guó)際河流,額爾齊斯河是中國(guó) 流入北冰洋的河流,源出中國(guó)阿爾泰山西南坡,山間兩支源頭。喀依爾特河和庫(kù)依爾特河匯合后成為額爾齊斯河,自東南向西北奔流出中國(guó),一路上將喀拉額爾齊斯河、克蘭河、布爾津河、哈巴河、別列則克河等北岸支流匯入后,流入哈薩克斯坦境內(nèi)齋桑湖,再向北經(jīng)俄羅斯的鄂畢河注入北冰洋
額爾齊斯河谷寬廣,水勢(shì)浩蕩,年徑流量高達(dá)111億立方米。其中北屯河段的河谷次生林生長(zhǎng) 為茂密,素有“楊樹基因庫(kù)”之稱,下游布爾津河和哈巴河兩河河床中心沙灘林立,河谷中沼澤密,水草叢生,綠樹成蔭,漁業(yè)資源豐富,特產(chǎn)魚類有,九道黑,五道黑,白斑狗魚,高白鮭等珍稀冷灰魚。
公司主要經(jīng)營(yíng)魚類品種:大馬哈魚,鱘黃魚,大白魚,哲羅魚,法羅魚,同羅魚,胡羅魚,雅羅魚,鰲花魚,鳊花魚,鯽花魚,島子,七里浮子,牛尾,鯉拐子,草根,鯽瓜子,鰱子,嘎牙子,鲇魚球子,狗魚,柳根子,船丁子,斑鱒子,黃姑子,紅眼瞪子,山鯉子,沙姑鱸子,白漂子80多種烏蘇里江江魚,餐廳,飯店200余家本魚行以誠(chéng)信為本,精誠(chéng),薄利多銷,攜手共贏的經(jīng)營(yíng)理念 ,真誠(chéng)希望各地新老朋友,保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的,共同進(jìn)步共同發(fā)展,客戶至上 ,讓您省心省力,您的成功就是我們的成功!
1、東方歐鳊(Abramis brama Orientalis)地方名:鳊魚。鳊花體較高,似菱形,甚側(cè)扁。頭小,吻鈍。眼中等大,鱗中等大,腹鰭有一腋鱗。尾鰭深叉形,下葉長(zhǎng)于上葉。體背側(cè)青灰,體側(cè)銀白色,臀、腹尾鰭黑色。原產(chǎn)黑海及咸海水系,我國(guó)僅新疆伊犁河,額爾齊斯河流域出產(chǎn),是重要經(jīng)濟(jì)魚類,已向眾多水域移植。
2、高體雅羅魚(Leuciscus idus)地方名:中白條。屬鯉形目,鯉科,雅羅魚亞科,雅羅魚屬。又名圓腹雅羅魚。屬冷水魚類。多棲息在水流較緩慢的江河和湖泊中。在我國(guó)僅見于新疆額爾齊斯河水系,目前已被列入新疆二級(jí)保護(hù)魚類。
3、白斑狗魚(Esox lucius)地方名:狗魚、喬爾泰。體長(zhǎng)而稍側(cè)扁,尾柄短。吻長(zhǎng)而扁平,似鴨嘴狀。眼大,口寬大,其長(zhǎng)為頭長(zhǎng)1/2,尾鰭叉形。背側(cè)黃褐,有黑色細(xì)縱紋,體側(cè)有許多淡藍(lán)色白色斑,腹部白色,各鰭黃而微紅,奇鰭尚有黑斑。為寒冷地帶河川、湖泊中肉食性兇猛魚類。我國(guó)僅產(chǎn)于額爾齊斯河流域,是垂釣的主要對(duì)象。
4、丁鱥(Tinca tinca)地方名:黑魚。體略高,側(cè)扁,腹部無皮棱,體背側(cè)青黑,腹側(cè)黃褐色,各鰭大部灰黑,虹 黃。頭短,口小,前位,上下頜約相等??诮怯幸欢添殹Q壑械却?,體被小圓鱗。我國(guó)僅產(chǎn)額爾齊斯河和烏倫古河水系。喜在靜水泥底水域生活,耐養(yǎng)。兩大特性;雜食性,粘性卵。是重要經(jīng)濟(jì)魚類,也具有較高的觀賞價(jià)值。
5、梭鱸(Lucioperca lucioperca)地方名:牙魚、九道黑。體形及鰭近似河鱸,體長(zhǎng)呈梭狀。背側(cè)灰綠,有10條很窄的褐色橫帶及斑塊,故有人叫“九道黑”,虹彩灰黃。我國(guó)僅產(chǎn)于額爾齊斯河、伊犁河水系,是很有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚類。
6、河鱸(Perca fluviatilus)地方名:五道黑。體長(zhǎng)橢圓形,側(cè)扁,尾柄較細(xì)。頭小,吻鈍。眼中等大,體均被櫛鱗。頭和背側(cè)淡黃褐色,有7-9條黑色黃斑。背鰭淡灰黃, 背鰭后部有一大黑斑,尾臀、腹鰭桔黃,虹 黃。我國(guó)僅產(chǎn)于新疆額爾齊斯河、烏倫古河等水系,是新疆重要經(jīng)濟(jì)魚類。
公司主要經(jīng)營(yíng)魚類品種:大馬哈魚,鱘黃魚,大白魚,哲羅魚,法羅魚,同羅魚,胡羅魚,雅羅魚,鰲花魚,鳊花魚,鯽花魚,島子,七里浮子,牛尾,鯉拐子,草根,鯽瓜子,鰱子,嘎牙子,鲇魚球子,狗魚,柳根子,船丁子,斑鱒子,黃姑子,紅眼瞪子,山鯉子,沙姑鱸子,白漂子80多種烏蘇里江江魚,餐廳,飯店200余家本魚行以誠(chéng)信為本,精誠(chéng),薄利多銷,攜手共贏的經(jīng)營(yíng)理念 ,真誠(chéng)希望各地新老朋友,保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的,共同進(jìn)步共同發(fā)展,客戶至上 ,讓您省心省力,您的成功就是我們的成功!