河南宏成牌全自動(dòng)豆皮機(jī)廠家供應(yīng)，豆皮機(jī)價(jià)格，豆皮機(jī)圖片 豆皮機(jī)廠家 全自動(dòng)豆皮機(jī)。

　　生豆?jié){加熱到80℃～90℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量的白色泡沫，實(shí)際上這是一種“假沸”現(xiàn)象，此時(shí)豆?jié){并未煮透。未徹底加熱的豆?jié){中含有許多未被破壞的有害物質(zhì)，如皂甙、胰蛋白酶抑制素、脂肪氧化酶和植物紅細(xì)胞凝集素等，飲用后可造成中毒。

　　飲用未煮熟豆?jié){引起的中毒潛伏期短，一般為30分鐘至1小時(shí)。主要臨床表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉。可伴有頭暈、乏力等癥，發(fā)熱情況少見(jiàn)，嚴(yán)重的可引起脫水和電解質(zhì)紊亂。目前尚無(wú)明顯解藥，但危害不大，輕者無(wú)需***，重者對(duì)癥***。

　　為避免中毒，煮豆?jié){時(shí)，煙臺(tái)煮漿桶，要一直加熱至泡沫消失，豆?jié){沸騰，再持續(xù)加熱數(shù)分鐘，方可飲用。當(dāng)豆?jié){量大或較稠時(shí)，一定要把豆?jié){攪拌均勻。

　　豆腐皮機(jī)工藝流程和介紹

　　豆腐皮機(jī)工藝流程和介紹:

　　前期工藝:選料-浸泡-磨漿-煮漿-點(diǎn)腦。

　　后期豆腐皮機(jī)制作工藝:

　　1.通過(guò)打腦潑片機(jī)進(jìn)行破腦、潑片作業(yè)；

　　2.通過(guò)傳送帶進(jìn)行濾水；

　　3.通過(guò)折疊機(jī)漿潑好的豆腐皮折疊好，（目的:便于后期的壓制）；

　　4.通過(guò)壓榨機(jī)將折疊好的豆腐皮里的水分充分榨出；

　　5.通過(guò)剝皮機(jī)漿豆腐皮和包布分離揭下；

　　6.整理制作好的豆腐皮。

　　豆腐皮機(jī)介紹:

　　豆腐皮機(jī)均有四部分構(gòu)成:自動(dòng)打腦潑皮機(jī)、傳送折疊機(jī)、壓榨成型機(jī)、自動(dòng)剝皮機(jī)！

　　豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn):

　　1.自動(dòng)生產(chǎn)，效率高，安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩，保有令人回味無(wú)窮的大豆清香;

　　2.制作快，成張性好，不碎不破，無(wú)裂紋，易于加工，包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）;

　　3.制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥;

　　4.制品油香十足，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于保存.大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃酮，所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強(qiáng)身;

　　5.制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿，制作簡(jiǎn)單，易掌握，且不含任何化學(xué)合成色素!

　　6.所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來(lái)用手摔不爛，萊蕪豆腐皮機(jī)，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，豆腐皮機(jī)大概多少錢，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。

　　效益分析

　　豆腐皮機(jī)由二人操作，日產(chǎn)量1500斤，每斤大豆生產(chǎn)1—1.6斤，豆價(jià)2元/斤，皮價(jià)2.7元/斤，每斤大豆加工后得純利潤(rùn)0.7元，按日產(chǎn)1000斤計(jì)算可獲利700元（豆渣可抵工資與電費(fèi)）