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　　赤峰久晟經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司成立于2009年，是內(nèi)蒙古最大的農(nóng)產(chǎn)品出口公司之一，公司憑借優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量及良好的信譽(yù)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐洲，俄羅斯，中東，日本，韓國，中亞等國家和地區(qū)。公司主要產(chǎn)品有蕎麥原糧，生蕎麥仁，烤蕎麥仁，蕎麥粉，蕎麥殼，白云豆，綠豆，黃豆，黍子，葵花籽等等。

　　以下是烤蕎麥仁的產(chǎn)品規(guī)格:

　　水分:14%

　　雜質(zhì):0.1

　　不完善率:3

　　色澤、氣味:正常

　　原產(chǎn)地:內(nèi)蒙古

　　生產(chǎn)時間:2013

　　蕎麥（buckwheat），學(xué)名Fagopyrumesculentum，蓼科蕎麥屬的植物，中國栽培的主要普通蕎麥和韃靼蕎麥兩種，前者稱甜蕎，后者稱苦蕎。公元前5世紀(jì)《神農(nóng)書》中有關(guān)于蕎麥?zhǔn)钱?dāng)時栽培的八谷之一的記載。蕎麥喜溫、喜濕、短日照作物，以吸取磷、鉀較多。蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分和鐵、錳、鋅、鎂等微量元素，還含有膳食纖維。蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。另外這些成分還具有降低血糖的功效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蕎麥性味甘平，有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效。

　　蕎麥的營養(yǎng)價值

　　1.蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用。

　　2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆?。ㄊ|香甙）。

　　3.蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力

　　4.據(jù)分析:蕎麥其籽粒含蛋白質(zhì)7.94%～17.15%、脂肪2.00%～3.64%、淀粉67.45%～79.15%、纖維素1.04%～1.33%。日本學(xué)者研究報導(dǎo):蕎麥的營養(yǎng)效價指標(biāo)為80～92（小麥為70，大米為50）。

　　5.蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱。

　　蕎麥的食用效果

　　1.增強(qiáng)血管彈性

　　蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強(qiáng)血管的彈性、韌性和致密性。又有保護(hù)血管的作用。

　　2.降血脂

　　蕎麥能促進(jìn)細(xì)胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護(hù)視力預(yù)防心腦血管出血，調(diào)節(jié)血脂，擴(kuò)張冠狀動脈并增加其血流量等。

　　3.促進(jìn)新陳代謝

　　蕎麥中豐富的煙酸，能增強(qiáng)解毒能力，促進(jìn)新陳代謝。

　　4.防治糖尿病

　　蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質(zhì)，能增強(qiáng)胰島素的活性，加速糖代謝，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成。還有抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。

　　5.止咳平喘

　　蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。

　　蕎麥的食用禁忌

　　脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

　　蕎麥的搭配宜忌

　　忌

　　蕎麥+黃魚(大黃花魚)，消化不良

　　忌

　　蕎麥+豬肉，脫發(fā)

　　忌

　　蕎麥+豬里脊肉，脫發(fā)

　　【蕎麥適合人群】

　　一般人群均可食用，對于糖尿病人更為適宜。

　　1.適宜食欲不振、飲食不香、腸胃積滯、慢性泄瀉之人食用；同時適宜出黃汗之人和夏季痧癥者、糖尿病人多食；

　　2.脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人、體質(zhì)敏感之人不宜食用。

　　【蕎麥?zhǔn)朝熥饔谩?/p>

　　蕎麥性平、味甘涼，歸胃、大腸經(jīng)；有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯、除濕下氣的功效。

　　赤峰久晟經(jīng)貿(mào)有限責(zé)任公司期待與您的合作。

　　Miss王