辣椒精是采用科學(xué)方法從原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種具有辣味的調(diào)味品。本產(chǎn)品是以精選的印度辣椒為原料，經(jīng)由酶解美拉德反應(yīng)生香，再經(jīng)口感調(diào)理和適度香料調(diào)香而成的調(diào)味香精。具有辛辣味道，提辣效果明顯。具有辣椒特有的辣味口感，辣味持久，為食物增添辣味之用?

　　產(chǎn)品名稱: ?高倍泡椒精 (辣椒精 無色水溶辣椒精)

　　型 ? ?號: ?45萬單位 / 100萬單位

　　品 ? ?牌: ?沃凱德---專業(yè)生產(chǎn)香精香料廠家

　　產(chǎn)品介紹: ? ?用于各種肉質(zhì)品泡制，如泡雞爪，泡椒食品，醬鹵肉制品，餐飲，辣味休閑食品、泡菜、食品加工等需要辣味食品中。

　　【產(chǎn)品特性】:泡椒精（辣椒精）精為水溶性無色液體，辛辣。辣味純正，辣度標準。

　　【適用范圍】:需增加辣度的產(chǎn)品，產(chǎn)品本身沒有顏色。

　　【建議用法】:腌制或者攪拌時加入。

　　產(chǎn)品說明: ?辣椒精是采用科學(xué)方法從天然原料辣椒中提取，經(jīng)分離精制而成的一種天然的具有辣味的調(diào)味品。其有效成分為辣椒素、蛋白質(zhì)、氨基酸和糖類，此外還含有少量辣椒紅色素。?

　　推 薦 量: ?建議添加量為0.1%—0.2%。

　　保 質(zhì) 期: ?12個月

　　保存條件: ?置清潔、通風(fēng)、陰涼、干燥處，開啟盡快使用，一次未用完，請密封后保存

　　包裝規(guī)格: ?20KG/件（5kG/壺*4） 外包裝為紙箱，內(nèi)包裝為塑料壺。。

　　主要用途用于食品增香，增辣食品，辣味調(diào)味品，方便面調(diào)味料，醬菜，榨菜等。調(diào)料廠在生產(chǎn)調(diào)料時可與其它液體調(diào)味料添加劑混和，然后逐步擴大比例，使其在調(diào)味料中分布均勻即可。

　　高倍泡椒辣椒精是沃凱德食品配料有限公司旗下高端調(diào)味品牌，歡迎洽談合作。