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一瓶新酒,不用擔(dān)心喝,放陳香。喝完一半后,我喝不完。我相信所有葡萄酒愛好者都會(huì)遇到這種情況。確實(shí),眾所周知,一瓶?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒隨著年齡的增長(zhǎng),味道會(huì)更好。但是,如果白酒存放不當(dāng),可以說損失超過了收益。流酒的問題有時(shí)會(huì)導(dǎo)致瓶中的葡萄酒揮發(fā),有時(shí)會(huì)導(dǎo)致味道減弱。我們?nèi)绾畏乐沽骶疲?/p>
1、嘗試檢查瓶體并在以后存放。
一些朋友更喜歡不打開酒盒來儲(chǔ)存白酒,以免破壞白酒的完整性。但是,當(dāng)一些酒出廠時(shí),由于質(zhì)量控制環(huán)節(jié)不太硬,很容易導(dǎo)致瓶口密封不嚴(yán)。這時(shí),如果您在打開酒盒時(shí)聞到酒精味,或感覺酒盒中的濕氣沉重,甚至感覺到瓶子發(fā)粘,則意味著瓶子已經(jīng)流失。
2、打開的葡萄酒瓶用保鮮膜包裹并保存。
有時(shí),當(dāng)我們喝酒時(shí),我們經(jīng)常喝半瓶。如何存儲(chǔ)剩余的一半?我們可以選擇先擰緊瓶蓋,用保鮮膜小心地包住瓶口,然后用透明膠帶將其密封地保存。這種防止酒流失的方法可以在幾個(gè)月到一年內(nèi)有效。
3、未開瓶的新酒用蠟封保存。
對(duì)于尚未打開的新酒,我們可以選擇在酒瓶本身不會(huì)跑掉的情況下用食用蠟密封酒瓶。具體方法是將食用蠟放入金屬容器中加熱,在蠟融化成液體后將瓶子倒置,然后將瓶蓋浸入蠟中。這種密封效果很好,可以使葡萄酒保存多年,但缺點(diǎn)是會(huì)破壞瓶蓋的美感。